Catering jest ostatnio szalenie powszechną formą usługi gastronomicznej. Firmy organizujące imprezy okolicznościowe dla zatrudnionych osób, konferencje dla kadry wyższego stopnia czy szkolenia ochoczo korzystają z możliwości dostarczania dań na miejsce imprezy a także dekoracji stołu i dowiezienia stosownej zastawy. Także organizujący wesela Katowice ufnie zwracają się do firm cateringowych o przyrządzenie i dostarczenie zamówionych dań na miejsce imprezy.

Catering Katowice wydaje się w miarę niewymagającym i wdzięcznym interesem, ponieważ wystarczy smacznie przyrządzać dania, przyciągnąć grono zadowolonych z usługi klientów i dowieźć terminowo zamówione dania. Z drugiej jednak strony catering to także złożone przedsięwzięcie logistyczne,ponieważ należy tak zadysponować pracą wielu osób, by w efekcie ich współdziałania zamawiający usługę kulinarną nabywca został we właściwym czasie należycie obsłużony.